Posts

Finally, Im PhD Survivor

Image
Assalamualaikum and Hi,

Since long time I didnt post anything..so busy with works, Phd preparation for defense and wedding.

Alhamdulillah Finally I got my Phd in Bioinformatics, from Germany, passed with no correction. Sujud syukur...

For 4 years...with sweats and tears...its done. Nothing I can say...thanks Allah.

OK..later I will post long entry regarding this.

Cheers,
Zia Anis

Percutian di Lexis, Port Dickson

Image
Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Sudah sebulan lebih tak update blog..dan pejam celik sudah sebulan saya balik Malaysia dan mula bekerja di tanah air..Jadi lepas letih tak hilang tulis tesis, submit tesis dan publication..so masa nak release tension...sampai every week pergi pantai...Mula-mula pi Pantai Bagan Lalang, Pantai Port Dickson, Pantai Batu Rakit dan Pantai Cahaya Bulan, Kelantan...Fuh..lepas rindu dapat tengok laut dan pokok kelapa..sebab kat europe pantai tak ada pokok kelapa...huhu..pantai cantik kalau ada pokok kelapa..

So this entry saya nak share pasal trip 2 days ke Lexis Port Dickson..
Saya booked hotel ni di booking.com..dan harga yang ditawarkan tak termasuk tax..so jalan excited dulu..tengok harga betul2..hehhee.

Di Lexis, Port Dickson ni ada dua pilihan bilik..satu resort water chalet ataupun bilik hotel di bangunan bertingkat menghadap laut. Walaupun interior dan design bilik sama..harga berbeza..sebab water chalet lagi mahal..dan ada pula dua pilihan..bilik …

Menu Raya AidilAdha di Kelantan

Image
Assalamualaikum,

Kali ini saya nak share menu di petang raya AidilAdha di Kelantan. Kenapa petang tak pagi? sebab lepas solat Raya, program korban akan dilaksanakan di masjid-masjid mahupun di rumah pemgembala lembu...orang yang expert je boleh sembelih lembu..sebab susah nak lembutkan lembu yang tahu dia akan dikorbankan..semuanya agresif..so hanya yang pakar boleh handle..

Bila dah selesai...kemudian daging dilapah...dan dibahagikan kepada tujuh bahagian...kemudian yang berkorban tu..bawa balik bahagian masing2..dan diadakan jamuan raya selepas itu..semua berasaskan daging.
JOm lihat menu yang istimewa ini.

1) Daging Goreng Kelantan.
Daging lembut, dimarinate dengan garam, kunyit dan sedikit bawang putih tumnuk. kemudian digoreng tanpa minyak sehingga air kering, masukkan minyak, dan goreng sehingga hampir garing, kemudian masukkan bawang besar yang dihiris, cili besar dihiris...goreng lagi sehingga garing...Sedap amat..


2) Sup tulang
3) Singgang daging Kelantan

4) Kerabu perut bers…

Tips Rumahtangga Bahagia

Rumahtangga Bahagia
Perkongsian daripada Ustaz Pahrol Mohd Juoi di Ikim.fm


Bagaimana membentuk Rumahtangga Bahagia?

        1.      Tengok kualiti solat
Semua orang dalam sebuah rumahtangga orang menjaga solat dengan sempurna.
-Tanya anak..isteri sudah solat...ingatkan mengenai bersolat
-hati kena selalu ingat Allah, berzikir dan ingat Allah dalam solat
-Periksa solat, akrab dengan Allah akrab dengan manusia.
*Ada orang solat, tapi tidak berlemahlembut dengan isteri, anak-anak..so periksa solat...

        2.      Akhlak Perbuatan baik yang boleh dibuat tanpa ragu-ragu.
Autopilot bila sudah terbiasa...berbuat baik.

        3.      Perlu ada kelembutan. Kalau anak minta sesuatu selagi tak memudaratkan dibolehkan. jangan guna bahasa kasar, jangan sentap asal meresap dalam hati. Jangan marah-marah.

        4.      Kemahiran ekonomi dan pengurusan masa dan konflik. Perhatikan bahan masakan yang baik dan sihat.

        5.      Kenderaan yang baik dan rumah yang lapang. kena ada kekuatan…

Tips Hidup Sihat dan Bahagia

UNTUK BAHAGIA DAN BERJAYA DALAM KEHIDUPAN.

Ini adalah perkongsian daripada Dr. Hamid Arshad seorang pakar perbidanan yang disegani ramai. Semoga bermanfaat. *adalah tulisan saya.


1. Tidur awal.
Jadikan amalan dan budaya untuk tidur awal. Bila sudah penat kerja mudah kita tidur. Kalau sukar tidur cuba baca quran tentu mudah tidur.
Jangan lupa baca fatiha, ayat qursi, 3 qul, zikir, istighfar an selawat sebelum lena. Juga jadi amalan baik ambil wuduk sebelum tidur.
Sebaiknya kita tidur 7 jam setiap hari.
Selepas solat zuhur ambil 'power nap' antara 10 - 15 minit. Ia beri tenaga untuk terus kerja hingga petang.

*kene tutup tv awal...dan tutup phone awal2..kl tak asyik nak mengendap phone jer..letak ambil balik..isk2



3. Bangun awal.
Saya bangun jam 5 pagi. Loceng jam dan radio alarm akan berbunyi setiap pagi. Sering saya terkejut dulu sebelum bunyi loceng dan radio kerana loceng alarm dalam minda saya sudah tergerak.
Baca doa bangun tidur 'Alhamdulillahi lazi ahyayna ba'…

Alternatif Rawatan Denggi

Image
Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Sekarang ini wabak denggi semakin menjadi-jadi...KKM merekodkan lebih 53,000 kes denggi dan 118 kematian dalam tempoh hampir 6 Bulan pertama 2016. Bayangkan...banyaknya kes denggi...dan masih ramai yang mengambil lewa wabak ini..sebab tak jadi pada mereka dan keluarga insan tersayang mereka...Jangan begitu..jom sama-sama menjaga kesihatan dan kebersihan kawasan persekitaran. Terutama buang air yang bertakung...dan jangan biarkan ada jentik-jentik.

Shah ALam menjadi kawasan hot spot...


Sampai sekarang tiada vaksin dan rawatan khas kepada Denggi..dan masyarakat Mat Salleh daripada Eropah, Australia, New Zealand dan USA memang takut dengan nyamuk aedes...mereka sangat fobia bila dengar kes sebegini.Kecil tapi bisa membunuh. Nyamuk juga berkait rapat dengan demam Malaria, Chikungunya...Dan banyak fund contohnya Bill Gate Foundation yang banyak memberikan grant kepada penyelidikan Malaria..contohnya di departmen saya semasa di UNi Australia dulu..

Jadi …

Juadah Raya Orang Kelantan

Image
Assalamualaikum,

Disebabkan tahun ini saya beraya di perantauan, jadi jom kita lihat Juadah Raya Orang Kelantan...so orang yang nak kawen orang Kelantan atau nak berkunjung ke rumah orang Kelantan sempena raya boleh jangka apa yang akan dihidangkan...

Menu Popular
1) Kat mana-mana rumah ni menu paling popular...sebab sedap, senang nak masak iaitu Nasi Kerabu.
Ada macam-macam jenis lauk contohnya:
-Daging bakar
-Ayam Bakar
-Daging Goreng Kunyit Kelantan
-Ayam goreng
-Telur masin
-Keropok keping
-Solok Lada
-Bawang Putih jeruk
-Budu
-Ulaman (daun serai pokok itu wajib)
-Sambal kelapa
-Sambal cili
-Tumis budu

Ya Allah nyakut molek
2) Nasi dagang, menu no 2 popular...sebab lebih renyah nak buat dan kena kukus nasinya
Lauknya:
-Ayam gulai
-Gulai telur
-Gulai ikan tongkol
-Gulai udang
-Sambal kelapa
-Acar mentah timun carrot
-Sambal cili

3) Ketupat daun palas yang dimakan bersama nise nira kelapa ataupun nise kerek. Ada pelbagai inti dan rasa iaitu ketupat manis, ketupat tawar, ketupat isi …