Banjir Oh Banjir

Assalamualaikum.

Sudah lebih dua minggu tidak menulis sesuatu di blog ini. terasa amat cepat masa berlalu. dan dalam beberapa hari sahaja lagi tahun 2013 akan melabuhkan tirainya dan bakal tibalah 2014. 

Dan jika tiba musim cuti sekolah akhir tahun maka akan berlakulah musim tengkujoh di pantai timur. dan kali ini saya akan kongsikan mengenai banjir di kelantan khususnya kerana ini catatan peribadi saya kerana dibesarkan dikelantan. di kelantan rasanya semua rakyat telah sedia maklum bahawa bila lewat november hingga awal januari musim bah akan tiba, dan ianya berlaku saban tahun...sudah menjadi kebiasaan dan bagaikan pesta air. 

Rumahku Banjir 

Begitu juga dengan rumah saya..sentiasa dilanda banjir...dan rumah saya antara yang terawal kena bah sebab rumah rendah dan  bila hujan lebat air dari tempat tinggi akan masuk melalui parit dari.depan rumah..

dan banjir paling besar yang mengakibatkan kami berpindah ialah semasa saya darjah satu kot..tahun 1990. itupun sebab arahan atok saya yang kata kami kena berpindah sebab air sudah naik hingga ke dada di dpn rumah..dan kami pindah ke surau hanya jarak 20m sahaja dari rumah..dan hanya semalam saya di sana...dan masa kecik saya suka banjir sebab boleh main air dan mandi air bah sesuka hati dan dapat berenang di atas tar aka jalan raya dengan senang hati. dan petanda banjir akab tiba bila air sungai kelantan melimpah dan melebihi jambatan sungai kemubu. dan dibelakang rumah saya sahaja sungai kelantannya..dan bila tiba musim banjir air sungai melimpah hingga masuk ke kawasan kampung dan airnya amat besar serta deras alirannya. dan dikampung saya ini terdapat jambatan kemubu yang menjadi sempadan daerah kota bharu dan machang..dan setiap kali air sungai melimpah...jambatan ini akan dipenuhi air kerana ianya jambatan rendah..dan macam pesta lah orang ramai mahu melihat banjir di jambatan tersebut. 

Ini baru banjir biasa...

Keputusan PMR.

Masih ingat saya dan kawan baik saya iaitu siti pernah mengharungi jambatan kemubu yang penuh air bajir untuk ke sekolah menengah kebangsaan pangkal kalong dengan menaiki satria yang dipandu abang saya....demi mendapatkan keputusan pmr 1998. dan alhmdulilah saya berjaya dengan keputusan cemerlang....orang kata berbaloi arung boh....

Peristiwa cemas banjir

semasa saya berumur 8 tahun kot...ayah saya pergi menebang buluh hendak buat rakit di belakang kebun saya. dan tiba tiba buluh yang ditebang runcing tertusuk ke kaki ayah saya.

.dan jiran datang dan membawa beliau ke klinik di kok lanas...alhmdulilah selamat..dan berehat dirumah..dan bila habis isyak jemaah surau datang bertandang menjenguk ayah saya sambil mengharung air setakat paha.....

Banjir dan rezeki banjir

bila tiba musim banjir maka orang kampung akan sibuk makan makanan banjir iaitu yang berbentuk ubi..dan tidak ketinggalan arwah nenek saya yang saya panggil mok akan menanam pelbgai tanaman ubi sebelum tiba boh dan dituai musim banjir antaranya ubi kayu, ubi keling, ubi badak, ubi keladi dan ubi itik. dan masih saya ingat menemani mok pergi gali ubi kayu di dalam air boh sebab cucu dan cicit di kota bharu nak datang bertandang..sayangnya mok pada cucu cicit di kota bharu tersebut..harap begitu juga sayangnya cicit pada mok...dan brrpenat lelah lah saya dan mok menggali ubi kayu tersebut. biasanya ubi kayu direbus dan dimakan bersama kelapa parut masin..dan air kopi cap badak...wallah sedap sangat..i miss that moments...dan selain itu mok jugak ada wat gulai lemak ubi badak putih..ya allah sangat sedap serta kuih tradisional berasaskan ubi...

Selain itu bila tiba musim banjir di pasar ikan diserata kelantan akan banyak dijual ikan jeruk atau dipanggil juga ikan budu. Ianya adalah ikan selayang atau kembung yang diperam beberapa hari bersama garam. Dan untuk memasaknya hanya dibasuh dan digoreng, bila hampir masak masukkan sebiji telur dan dibalikkan agar telur  dan ikan masak..dan sedia dihidang bersama hirisan cili dan perahan limau nipis..masyaallah nikmat..ini pon masakan kegemaran mok...dan tok ayah...

Ubi keling

Image google dari blogspot terima kasih...

Ubi Itik

Ubi keladi

*Terima kasih tuan punya blog...

Ikan jeruk dan telur...enak sangat...(Image google..terima kasih ya)

Kenangan Banjir

sungguh indah musim banjir sebab masa ni lah saya dan rakan baik saya merangkap sepupu saya mr. j selalu bermain air..bersama rakan lain dan adik beradik beliau..dan masa tu mana ada takut lintah pacat semua...semua redah ajer...kadang kadang masuk parit carik ikan dan berkubang dalam air...biasanya bila dah kol 6 abah mr.j akan suruh balik..sebb lokasi bermain ialah di kawasan rumahnya..dulu masa bebudak rasa x puas main...rasa malam pon nak main..and ada rumah macam rumah panjang leh menjenguk jiran disebelah rumah...now masa berlalu..dan kini semuanya kenangan..dah besar panjang semua dan membawa haluan memasing..dan bekerluarga...indah saat kanak kanak kan....terutama di musim bah....duduk dalam gelap pasang pelita main bayang bayang dan bercerita...sebab black out...

oklah itulah catatan kisah silam...

Alfatihah untuk arwah mok, tok ayah, mok bidah dan che pok wel...semoga ditempatkan bersama dengan orang soleh dan solehah..aminn...

Cheers,

Zia Anis

*Hujan emas di negeri orang lebih baik hujan bah dinegara sendiri..hehhehe

Lewatkan solat dan tidak solat langsung

Assalamualaikum and Hi,

Perkongsian di Jumaat Mulia:

Oleh cik lie Mekah,

Melewatkan solat

KISAH BENAR.....kisah yang boleh kita renungkan bersama serta jadikan panduan dalam diri kita ini....Kisah yang anda baca ini bukannyer datang dari majalah MASTIKA atau majalah2 tabloid tetapi kisah dari tanah perkuburan Sa'araya....Makkah....Pada beberapa tahun dahulu ada seorang perempuan yang berumo 40++ telah meninggal dunia..mereka telah mengusung jenazah beliau untuk di kebumikan Tanah Perkuburan Al-maq alah yakni lebih kurang 2 kilometer dari MasjidilHaram selepas solat zuhur. apa bila sampai sahaja di tanah perkuburan tersebut alangkah terperanjatnyer mereka bila mendapati se EKOR ular yang berwarna HITAM sebesar peha bersisik tebal telah BERADA didalam liang lahat ( dalam kubur tersebut) Subhanallah.keadaan ular tersebut amat mengerunkan..mereka pun terus berlalu dari situ dan membawa jenazah wanita tersebut ke tanah perkuburan yang lain yakni di Tanah Perkuburan Sa'raya lebih kurang setengah jam memandu dari situ.( 8 kilometer jauhnyer )..pabila mereka sampai di tanah perkuburan tersebut rupa rupanyer ULAR HITAM yang sama jugak telah menunggu jenazah wanita yang ingin di kebumikan di situ.Allah huakbar.... mereka mengambil keputusan untuk memindah kan serta mengangkat ular tersebut dah letak kan di luar yakni berjauhan sedikit dari kawasan tersebut dan mengkebumikan jenazah wanita itu..( yang peliknyer ULAR HITAM ituh tidak melakukan apa apa bila di sentuh oleh mereka ) , selepas sahaja mereka mengkebumikan mayat wanita itu tiba tiba ular HITAM yang di letakkan berjauhan dari situ terus datang menjalar dengan PANTAS dan MASUK meluru kedalam kubur wanita itu Masyaalah ( seperti menjunam kedalam swimming pool dari atas - keaadaan sewaktu ular itu masuk kedalam kubur )..dengan beberapa seketika mereka mendengar bunyi seperti dahan dahan pokok yang di patah patahkan dan apabila mereka melihat kedalam kubur wanita tersebut alangkah terperanjatnnyer kerana ULAR HITAM itu sedang MEMBELIT jenazah wanita itu serta mematah matahkan tulang jenazah itu..subhanalah...ada beberapa orang yang berada di persekitaran kubur itu turut PENGSAN melihat kejadian itu...selepas di selidiki kenapa perkara tersebut boleh terjadi , rupa rupa nyer sewaktu hayat wanita tersebut SUKA melewat lewat kan SOLAT nyer...

Dan ada kisah hampir serupa di http://www.youtube.com/watch?v=uuTOAjJ5dy8

Tidak solat

Semua orang tahu bahawa kalau meninggalkan solat adalah dosa besar dan malahan lebih hina daripada khinzir. Betapa hinanya kita kalau meninggalkan solat seperti yang dikisahkan pada zaman Nabi Musa as. Begini kisahnya, pada zaman Nabi Musa, ada seorang lelaki yang sudah berumahtangga, dia tiada zuriat, lalu terdetik dalam hati dia (nazar), "Kalau aku dapat anak, aku akan minum air kencing anjing hitam." Nak dijadikan cerita, Allah pun kurniakan isteri si lelaki tadi pun hamil dan melahirkan anak. Apabila dah dapat anak, lelaki ni pun runsinglah. Dia dah nazar nak kena minum air kencing anjing hitam. Syariat pada zaman Nabi Musa berbeza dengan syariat yang turun untuk umat Nabi Muhammad. Kalau umat Nabi Muhammad, nazar benda yang haram, maka tak payah buat tapi kena denda (dam) atau sedekah. Tapi kalau zaman Nabi Musa, barang siapa bernazar, walaupun haram tetap kena laksanakan nazar tu. Lalu, si lelaki yang baru mendapat anak, dengan susah hatinya pergilah bertemu dengan Nabi Allah Musa dan menceritakan segala yang terjadi ke atas dirinya.

Lalu, Nabi Musa menjawab bahawa lelaki tu tak perlu minum air kencing anjing hitam tetapi akan minum air yang lebih hina dari air kencing anjing hitam. Nabi Musa perintahkan lelaki tersebut untuk pergi menadah air yang jatuh dari bumbung rumah orang yang meninggalkan solat dan minum air tu. Lelaki itu pun senang hati, menjalankan apa yang diperintahkan oleh Nabi Musa tadi. Lihatlah, betapa hinanya orang yang meninggalkan solat, sampai dikatakan air yang jatuh dari bumbung rumahnya, lebih hina dari air kencing anjing hitam. Itu baru air bumbung rumah, belum air tangan lagi. Menyentuh bab air tangan, selalu kita suka makan masakan ibu/isteri kita.

Kredit kepada: http://syokislam.blogspot.de/2010/12/air-tangan-orang-yang-tak-solat.html

Semoga kisah ini menjadi peringatan kepada kita semua.

Doa untuk ahli keluarga agar sentiasa bersolat

رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِنْ ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاءِ ، رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ

Maksudnya : "Wahai Tuhanku! Jadikanlah daku orang yang mendirikan sembahyang dan demikianlah juga zuriat keturunanku. Wahai Tuhan kami, perkenankanlah doa permohonanku" "Wahai Tuhan kami! Berilah ampun bagiku dan bagi kedua ibu bapaku serta bagi orang-orang yang beriman, pada masa berlakunya hitungan amal dan pembalasan"

(Ibrahim : 40/41)

Cheers,
Zia Anis

Adakah Kosmetik saya Halal?

Assalamualaikum and Hi,

PLease check here for list of Cosmetic, Halal or non-Halal

http://www.muslimconsumergroup.com/cosmetic.html

 

Image google. I love Mac...

CHeers,
Zia Anis

Pahit Manis Perjuangan Menjadi seorang Pelajar

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Tajuk Pahit Manis Perjuangan Menjadi seorang Pelajar telah saya pilih untuk perkongsian kali ini kerana saya sekarang seorang bergelar pelajar sejak setahun yang lalu dan akan terus menjadi pelajar bagi 2 hingga 3 tahun lagi...semoga Allah memudahkan usaha pencarian ilmu saya ini. Sesungguhnya perjuangan demi sebuah Phd amat mencabar bagi saya...

Ternyata kejayaan mengharungi cabaran semasa Master di Australia 5 tahun lalu masih tidak cukup mematangkan dan memantapkan saya menghadapi Phd yang lebih besar dan cukup kuat cabarannya...Semasa di Australia menyiapkan tugasan @ assignment sudah cukup memenatkan kerana setiap tugasan perlu di check di Turnitin Software untuk mengesahkan ianya hasil 100% dari kita bukan di copy and paste dari internet sahaja...dan setiap tugasan berkumpulan pula perlu namakan ahli kumpulan di cover hadapan assignnment agar mudah dikesan plagiarism atau tidak..itu belum lagi 6 jam di lab semasa coursework dan exam 6 jam untuk satu paper...3 jam satu sesi...

Hanya Allah yang tahu dan hanya Allah tempat mengadu.

Perkara utama yang menyebabkan cabaran datang ialah mengenai saya masih belum cukup ilmu didada terutama perkara asas...dan di sini saya membuat research 100% menggunakan komputer dan programming language..dan saya amat lemah dalam programing language....Dan saya juga perlu memahirkan diri dalam mathematics dan statistics. Dan setiap benda yang saya buat memakan masa...waa..bayangkan seperti siput yang akan menyeberang sebuah padang bola sepak seluas standard olimpik...terlalu lelah dan jauh lagi dari penghujung garisannya. Bayangkan untuk membuat hanya sebuah graf heatmap saya rasa mahu terduduk kerana susahnya...kerana segalanya memerlukan saya membuatnya secara programing language...dan 2 minggu masih belum siap...

Dan saya juga ada menghubungi teman lain yang sama berjuang dalam Phd..tetapi saya dapat bayangkan perjuangan mereka lebih mudah dan mereka lebih terkehadapan daripada saya...itupun setelah berkongsi cerita dan kisah kejayaan mereka setahun yang lalu. Saya bukan menyesal tapi terasa bebanan yang kuat..sehingga kadangkala terasa tidak cukup kuat menghadapi dugaan dan cabarannya. Itu jalan yang saya pilih..kehadiran saya di bumi Jerman ini adalah untuk menuntut ilmu..itu yang saya fikir sebelum kesini dan tidak pernah terfikir akan mengharungi dugaan seberat ini...sedih..tapi bak kata orang "sendiri mahu ingat" @ "padan muka"....

Ya Allah padaMu aku berserah. 

Dan saya berkongsi rasa dengan kawan Indonesia saya yang menuntut di departmen lain tapi beliau sering ke lab saya...dan harini saya dan dia menyimpulkan bahawa perjuangan mesti diteruskan kerana walau susah sekalipun seperti menajamkan parang walau sedikit lama lama akan tajam..tapi jika mengambil keputusan berhenti umpama meletakkan parang ke leher......

Dan keep moving....

 

Cheers,

Zia Anis

*pembaca budiman doakan temanmu ini ya...terima kasih.

Doa Penerang Hati

Assalamualaikum and Hi,

This is for you, before start our day, lets recite dua:

 

 Doa Supaya diterangkan hati

Rumi : Robbisyrohlii Sodrii . Wayasirlii Amrii. Wahlul Ukdatammillisaanii. Yafkohuu Koulii. 

Maksudnya :

"Wahai Tuhanku, lapangkanlah bagiku dadaku. Dan mudahkanlah bagiku, tugasku. Dan lepaskanlah simpulan dari lidahku. Supaya mereka faham perkataanku"

(Surah Taha : 25,26,27,28)

 

 

Cheers,

Zia ANis

Salam Maal HIjrah 1435H

Assalamualaikum and salam sejahtera,

Dear bloggers, readers, i just want to wish all of you Salam Maal HIjrah 1435H. Don't forget to recite the doa for akhir tahun and early year's doa...and don't forget to doa to all the muslims too...

And this also for you:

Image google...

Cheers,
Zia ANis

Ulangtahun ke-3 Blog Zia Anis

Assalamualaikum and Hi,

First and foremost this is for you:

  

Image google

Terima kasih kerana sudi menjengah dan membaca blog Zia Anis ini, kerana esok genaplah usianya 3 tahun..cepatkan masa berlalu..dan blog ini kiranya macam blog kene google isinya sebab blog ini memang saya tidak menwar-warkan kepada sesiapa hanya beberapa kawan, teman dan adik beradik serta sepupu saya sahaja yang tahu (kurang 10 orang)...dan saya remain "rahsia"...maybe lepas ni letak muka skit..hehhehe...

Dan terima kasih juga diatas komen yang diberikan..teruskan menyokong blog ini..semoga bermanfaat dunia dan akhirat..

Cheers,

Zia ANis

*40,000++ viewer in 3 years...dan 3000++ viewer in a months (stat now: average)...not bad lah kan....

Perihal Saffron-Rempah termahal di dunia

 Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Ketika pulang bercuti Aidilfitri lalu saya ada membawa ke jerman ni rempah Kuzi. Ayam masak kuzi adalah resepi signature my mom...yang enak dimakan bersama nasi minyak, acar mentah dan juga dalca daging. Jadi salah satu bahan untuk menu ayam kuzi ialah safron..jadi sebab tak ada safron tertangguhlah hasrat nak buat Ayam Kuzi...leceh nak membuatnya..tapi sedap sangat...

Ayam Kuzi Bonda Nafeesa

Dan last week saya ke kedai Turki membeli sayur dan daging halal..masa kat kaunter ternampak safron, apalagi sambar dan bayarlah...safron ni made in iran.

Harga untuk 0.5gram ialah RM18.00, Jadi untuk 1kg ialah RM36,000. Wah mahalnya..

dan semasa saya di mekah saya ada membeli sebotol safron dengan harga RM18...tapi portionnya lebih banyak...

Oklah kita lihat dulu apa itu safron:

Saffron adalah sejenis rempah yang banyak digunakan untuk masakan khas Timur Tengah dan India. Rempah yang terkenal dengan sebutan kuma – kuma ini merupakan pewarna alami sekaligus penyedap rasa yang bagus untuk kesihatan. Saffron mengandungi crocin sebagai salah satu bahan pewarna karotenoid. Zat ini membuat makanan menjadi berwarna kuning keemasan.

Saffron juga mengandungi banyak bahan anti-karsinogenik, anti-mutagenik, immunomodulasi, dan antioksidan. Biasanya digunakan pada masakan Asia seperti masakan India, Arab, atau Turki. Saffron juga sering digunakan untuk pewarna pada kuih-kuih, gula-gula, dan minuman keras. Kerana kualitinya yang tinggi, jangan terkejut bila harganya boleh mencapai hingga belasan ribu ringgit per kilogram nya. Info terkahir yang didapati, saat artikel ini ditulis, harga saffron mencapai sekitar 11 juta per kilogram nya.

Lantas mengapa bumbu rempah ini sangat mahal?

Ternyata saffron berasal dari tangkai putik bunga crocus sativu. Kerana jumlah Putiknya sedikit maka saffron termasuk rempah termahal di dunia. Bunga saffron sendiri berwarna ungu dan hanya mempunyai 3 tangkai putik dalam 1 bunga.

Tangkai Putiknya mempunyai tekstur yang halus seperti benang berukuran 2 – 4 cm. Putik bunga saffron berwarna oren terang seperti kunyit dan berkualiti tinggi. Biasanya saffron digunakan sebagai pewarna nasi kuning. Contohnya di India sebagai pewarna paela, makanan khas India. Saffron juga digunakan sebagai pewarna risotto di Milan.

Penasaran seperti apa rasa rempah termahal ini? 

Saffron mempunyai rasa sedikit pahit di lidah dan aromanya legit.

Tangkai putik bunga saffron juga mudah menjadi kering. Sehingga Putiknya harus disimpan di dalam bekas kedap udara atau botol. Bunga saffron akan tumbuh subur jika cukup mendapat air, ditanam di tanah yang gembur dan memilliki cerun tertentu sehingga banyak terkena sinar matahari.

Rempah-rempah ini ternyata telah ditanam sejak 3000 tahun yang lalu. Sebahagian besar bunga saffron ditanam di kawasan Mediterranean hingga ke timur wilayah Kashmir. Setiap tahun, para petani dapat menghasilkan sekitar 300 tan saffron dari seluruh dunia.

Beberapa negara pengeluar saffron di dunia adalah Iran, Sepanyol, India, Greece, Azerbaijan, Maghribi, dan Itali.

Dengan berbagai macam nutrisi yang terkandung di dalamnya, tanaman ini dapat berfungsi sebagai pencegah kanser, mempertajamkan penglihatan, memperbaiki sistem imunisasi tubuh, dan mengubati gejala kemurungan. Caranya cukup dengan mencampurkan saffron ke dalam teh hangat atau sebarkan saffron di atas tempat tidur.

Selain itu, saffron juga boleh digunakan untuk menurunkan berat badan, kerana boleh menimbulkan kesan merasa tidak lapar.

Selain khasiat-khasiat yang sudah disebutkan di atas, saffron juga boleh meredakan penyakit kerana asma, haid, serta imnosia.

Namun berhati-hatilah jika mengambilnya terlalu banyak. Jumlah pengambilan yang terlalu banyak boleh menimbulkan kesan keracunan. Jadi sebaiknya konsumsilah saffron dengan jumlah yang sewajarnya.

Kredit : Ohduniaku Rempah Ratus Termahal Di Dunia | Ohduniaku http://ohduniaku.com/rempah-termahal-dunia#ixzz2izajsKWw

Image google

Ok..selamat mengenal safron...

Cheers,

Zia ANis

Bahasa Cinta yang Tidak Difahami

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Pos kali ini saya akan mengupas mengenai Bahasa Cinta yang Tidak Difahami dan bukannya Bahasa Cinta yang Tidak Sukar Difahami. Apa itu Bahasa Cinta yang Tidak Difahami???

Bunyi agak pelik kan...dan saya menemui jawapan ataupun klu kepada bahasa ini setelah 6 tahun berlalu..wah susahnya memahami bahasa cinta....lebih2 lagi ianya tidak terungkap dengan jelas...oklah mari mulakan sesi bercerita.

Tak perlu mengungkap perkara dengan berbahasa kias..kerana ramai yang tidak memahami bahasa kias sekarang ini...maklumlah zaman makin canggih..maklumat di hujung jari...

Ini analogi sebuah cerita sebenar:
Miss X mendapat tawaran melanjutkan master di USA..ini pertama kali beliau menjejak kaki ke USA..apalagi berbungalah hati bercampur takut..dan semasa mendarat di USA Airport beliau terasa lapar..tapi rasa takut untuk membuat pesanan di kedai kopi..aka cafe..so beliau beberapa kali memberanikan diri berjalan ke cafe tersebut sambil mengira-kira membuat pesanan...tapi beliau berpatah balik...dan ianya berlaku 3 kali...dan akhirnya keberanian sebenar timbul..dan beliau melangkah yakin ke arah cafe tersebut untuk membuat pesanan...namun mengecewakan kerana cafe tersebut sudah tutup kerana telah lewat malam...
ahhhh...bila saat keberanian datang semua peluang telah tertutup...

Wahai lelaki atau wanita diluar sana..ungkapkan bahasa cintamu agar jelas dan diketahui oleh pasanganmu..jika tidak ianya akan sia-sia..sebelum terlambat ungkapkan kata cinta..."Aku cinta padamu" atau "Aku suka padamu"...berbalas atau tidak itu bukan kerja kita...serahkan kepada Allah....

Jika tidak mampu..tulislah surat, nota, mesej, mesej FB...dan banyak cara untuk melafazkannya..gunakan orang tengah dan seperti ibubapa, teman rapat atau sesiapa yang rapat untuk menyatakan bagi pihak kita...seperti yang saya katakan masa tak menunggu kita...usia makin meningkat sedang kita masih takut mengungkapkan apa yang tersimpan di hati...

Cheers,
Zia Anis

Heidelberg, Germany

Assalamualaikum dan Hai,

Heidelberg....kali ini saya akan bawa anda semua ke Heidelberg sebuah bandar tua di selatan german. dari tempat saya hampir 3 jam manakala dari Frankfurt hanya satu jam lebih. di sini terdapat bangunan lama lama dan istana serta gereja lama..saya rasa di setiap perkampungan di jerman mesti ada satu gereja lama..kalau kita satu kampung satu surau atau masjid kan..dan disini juga terdapat uni Heidelberg yang terkenal dan juga embl heidelberg yang popular itu.

jadi pada minggu lepas saya mendapat undangan rumah terbuka kakak dari Kelantan yang berkahwin dengan lelaki german..sudah 20tahun menetap di sini...rumahnya di Heidelberg..so apalagi..datang kami bererombongan cik kiah naik train sesama. tiba di Heidelberg kami menyusuri deretan kedai kedai di bandar heidelberg..banyak kedai dan kedai makan yang ekslusif dan menarik juga..kedai cute miut pon ada..manakala kat sini juga ada Tkmaxx.. pandora shop hard rock cafe non offociall.

Jadi kami singgah sekejap makan ice cream dan membeli souvenir aka fridge magnet...dan berjalan lagi ke stesen mcm bukit bendera ke schloss heidelberg..bayaran 6 euro return by train dan 4 euro utk pelajar..sila tunjuk kad pelajar. dan kami pon naiklah train menjunam naik ke schloss..dan bulan oktober memang sesuai utk bergambar kerana musim autumn daun mohabbatein pon banyak gugur dan menguning cantik sekali.

Selepas puas di schloss kami kembali ka banhof iaitu train stesen utk memenuhi undangan raya aidiladha tersebut. selepas puas makan rehat dan solat..kami berangkat pulang ke rumah masing2.  jadi inilah hasil bidikan kamera saya..

enjoys..dan selamat berjalan jalan..

 

Bandar Heidelberg...dan bridge

cheers,
Zia Anis

Berhibur dengan menangis

Assalamualaikum,

Apabila mendengar lagu nasheed...hati saya amat tersentuh kerana ianya menuntun saya keluar dari fikir indah dunia..kerana jika dengar lagu cinta, lagu melayu, hindustan dan lagu inggeris semua mengarahkan ke dunia...

Ustaz Azhar pernah berceramah jika kita berada di rumah apa yang kita cari....bukan rumah...begitu juga dunia jika sudah berada di dunia apa lagi yang perlu dicari...carilah akhirat...tanpa mengabaikan dunia...

Abu Darda r.a. meriwayatkan sabda Rasulullah saw., “Jika kamu dapat mengetahui apa yang aku ketahui, niscaya kamu akan sedikit tertawa dan banyak menangis dan dunia akan menjadi hina dalam pandanganmu dan kamu akan mengutamakan akhirat.”

Dan lagu yang saya dengar ini amat meruntun jiwa...
Hayati bait bait nya...

Debu - Debu Dosa

Album : Damai
Munsyid : Hijjaz
http://liriknasyid.com

Ke arah mana halanya
Bagi insan yang terleka
Mengejar nikmat dunia
Bagaikan hidup selamanya
Tak peduli dosa noda
Seksa azab neraka
Hidup jauh dari rahmatNya

Terpedaya pada dunia
Pentas ciptaan manusia
Terlupa pada segala
Mengikut nafsu semata
Membiar syaitan beraja
Di hati dan juga jiwa
Mengejar dunia penuh debu dosa

Teguhkanlah iman dalam diri
Moga dikau akan merasai
Betapa indah nikmat Ilahi
Dan yakin kau akan dirahmati

Harus kau percaya dengan pasti
Dunia tidak kekal abadi
Hanya menguji cekalnya hati
Sebagai khalifah yang sejati

Tak perlu kau meragui
Andai teguh keimananmu
Pasti bahagia menanti
Di akhirat yang abadi

Moga sampai mesej yang ingin disampaikan..mencari hiburan biarlah membuatkan kita lebih dekat padaNya..
dan amatlah menghairankan jika kita takut pada seseorang jika pasti akan menjauhkan dirinya...atau nampak bayang pon takmo kan..tapi jika takut pada ALlah...makin hampir lah kita kepadaNya...

                         sucinya air mata jika untukNya yang Maha Agung

Semoga kita semua mendapat rahmatNya.

Cheers,
ZIa Anis

Aidiladha di Kelantan_Kelantan Style

Assalamualaikum dan salam sejahtera
Selamat hari raya aidiladha..walaupun telah berlalu seminggu lalu...dan seperti kebanyakan tahu kelantan memang terkenal sebagai negeri yang meriah bila bab sambut raya haji...sememangnya sejak kecil saya dah diajar sama sahaja diantara raya haji mahupun raya puasa..yang beza raya haji ada daging korban dan acara korban raya puasa ada duit raya
bab meriah dua dua meriah dan semua pakai baju baru...dan kat kelantan juga time ni lah jugak nak wat kenduri kendara sebab ramai duduk jauhkan..so sekali arung lah kenduri dan raya..tak macam orang kl.
weekend jer ada orang kawen..tu sebb raya memang jem teruk di kelantan
masa raya haji..
 

selepas mandi sunat hari raya.
maka semua akan berduyun ke surau atau masjid utk acara solat hariraya..biasanya solat lebih awal kerana nak pi sembelih lembu plak pastu.

kemudian semua pakat balik tukar baju basahan dan bawak pisau parang dan baldi atau "jelok" ke tempat korban lembu biasanya di kawasan sekitar rumah tuan punya lembu...dan yang berkorban (sesiapa yang niat korban)

akan turut serta..dan mengadakan akad niat korban dengan memegang tali lembu dan akd jual beli dilakukan..kemudian akan stay sehingga lihat darah mengalir dari leher lembu yang disembelih.....dan pihak orang lelaki akan melapah lembu tersebut beramai..dan selaku tuan lembu sedikit dari bahagian lembu akan terus diasing siap2 utk terus di masak utk dijamu kepada pekerja yang melapah lembu tadi sebagai santapan tengahari...menu plak simple macam singgang atau sup sebab nak makan lunch dan cepat...dan bahagian lembu akan dibahagi rata utk 7 bahagian..contoh daging 5kg seorang...tulang 5 kg seorang dan sebagainya.

selepas itu bermulalah jamuan utk yang terdaya memasak dimana setiap rumah yg berkorban lembu akan mengajak tetamu dtang ke rumah menikmati jamuan korban seperti hidangan smeua dari daging lembu sperti sup daging, singgang daging, daging goreng kunyit...dan budu...serta nasi putih. dan ada juga daging diagihkan kepada penduduk kampung dan saudara mara....

memang tak menang tangan nak hadir jemputan makan daging

di rumah jiran jiran. terutama org lelaki..sebab diorg yang selalunya akan memenuhi undangan...

oklah iti sahaja mengenai raya haji di kelantan.
dan inilah gambar lama raya haji saya beberapa tahun lepas
..dan now started last year raya haji saya di jerman sahaja..lah..

cheers, Zia Anis

Selamat Hari Raya Aidiladha 1434H

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Selamat Hari Raya Aidiladha 1434H diucapkan kepada semua pembaca blog saya...semoga kita terus diberikan kekuatan untuk berkorban demi agama, bangsa dan negara..

dan sememangnya saya juga berkorban di negara Jerman mencari setitis ilmu dariNya..yang amat menuntut kesabaran, menguji emosi, kesihatan fizikal dan mental..semoga terus tabah.

Cheers,
Zia ANis

Zikir Untuk Mencukupkan Apa yang ada

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Ini adalah zikir untuk mengcukupkan apa yang ada contohnya kita memasak masakan makan malam untuk sekeluarga kemudian datang tetamu sekeluarga...dan kita bimbang tak cukup..jadi baca doa semasa menghidang makanan tersebut:

Laisa Laha Min Dunillahi kashifah

(Tiada baginya selain Allah yang maha melindungi) berulang kali...~~ rasa tenang stenangnya...~~

http://www.youtube.com/watch?v=UXkbAt0Rr_A


Cheers,
Zia Anis

Doa Jodoh (Berdoa dengan Yakin)

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Kali ini saya akan kongsikan doa untuk mendapat jodoh. Semoga kita semua diberikan jodoh yang terbaik...dan tetaplah yakin pada ketentuan ALLAH.

Print dan tampal di tempat senang lihat dan hafal...semoga bermanfaat

1. Surah At Taubah ayat 129...

2. Surah Al Qasas Ayat 24

Rabbiy Inniy limaa anzalta ilayya min khairin faqir

(Wahai Tuhan, sungguh aku sangat faqir atas pemberian anugerah Mu)

Doa ini adalah daripada surah al-qasas ayat 24. Ia merupakan doa Nabi Musa as, kemudian Nabi Musa as didatangi calon isterinya dan sekaligus mendapat pekerjaan. Doa ini disarankan oleh Habib Munzir (www.majelisrasulullah.org) seperti yang diajarkan oleh gurunya. 

Doa ini dibaca untuk mendapatkan jodoh dan rezeki. Boleh dibaca bila-bila masa, tanpa batasan  jumlah dan tanpa batasan waktu. Dibaca sebanyak-banyaknya, semoga mendapat rezeki yang melimpah dan jodoh yang baik.

3. Surah Anbiya Ayat 89

 “Ya Tuhanku janganlah engkau biarkan aku hidup seorang diri dan engkaulah pewaris yang paling baik.” (QS.Al-Anbiya:89)

Cheers,
Zia Anis

Mari berjihad

Assalamualaikum dan salam sejahtera,
Kali ini sy bersiaran...dari HRPZ II iaitu Hospital Raja Perempuan Zainab II Kota Bharu Kelantan kerana menjaga mak sy yang dimskkan di wad sejak seminggu lepas...doa kalian semoga mak sy cepat sembuh amat dialu-alukan.

Dan sepertimana yang diketahui dunia, Mesir sekarang sedang bergolak dengan kencangnya...ramai berjihad mencari syahid dan menegakkan nama Allah...dan semestinya kita yang berada di bumi bertuah Malaysia sentiasa doakan keadaan kembali aman dan tenang seperti biasa...

Selain itu jihad kita disini juga tidak terhad mengangkat senjata menentang kekerasan malah ada beberapa perkara lain yang boleh dilakukan untuk berjihad iaitu:

 

Image google

Dan kategori yang terbesar iailah menentang nafsu, menentang syaitan dan menuntut ilmu...

Ok...selamat berjihad...

Cheers,

ZIA Anis

p/s: jihad bermula dari diri sendiri...mulakan saat ini..

Erti Syukur

Assalamualaikum dan Hai,

Ini adalah lagu yang amat bagus untuk dihayati...

Ya Allah jadikan aku orang yang bersyukur dan tinggikan namaku, nama keluargaku, sahabatku, jiranku, anakmuridku, guruku di sisiMU Ya Allah...Amin...

http://www.youtube.com/watch?v=UQ-aPb6EsKM

Erti Syukur

Album : Satu Tekad
Munsyid : Unic
http://liriknasyid.com

Lafazkan kalimah syukur
Lafazkan kalimah itu
Alhamdulillah...

Segalanya yang ku kecapi
Adalah milikMu Ilahi -Tuhan Maha Pemurah-
Tak kan terbalas walaupun sebesar zarah

Kenikmatan yang bertandang
Terkadang tidak dihiraukan - Lepas dari pandangan -
Dan bila hilang barulah dikesalkan

Adakalanya aku hanyut
Adakalanya aku lupa
Adakala aku leka
Ampunilah...
Kerana ku manusia
Lemah dan tidak berdaya di sisiMu
Seringkali terlupa nikmatMu
Datang tiada jemu
Bila terhimpit mulalah
Mencari dan menyebut namaMu
Barulah merasai makna sebenar erti syukur
Syukur atas rahmatMu

Adakala ku hanyut
Adakala ku lupa
Adakala ku leka dan adakala ku alpa
Kerana ku manusia
Lemah dan tak berdaya
Seringkali terlupa nikmat yang Kau kurnia
Ku bersyukur ya Tuhan
Segala pemberian
Walau luas lautan
Bukanlah perbandingan
Ku tingkat keimanan
Ku gilap ketaqwaan
Sebagai perlambangan
Terima kasih ku Tuhan

Onak duri kehidupan
Jatuh bangun sendirian
Ada hikmah yang tersimpan
Yang menguji iman

Bersyukurlah selalu
Sentiasalah redha dan menerima
Tiap ujian tiba bukan diminta
Sebaliknya Allah Maha Mengetahui

Kan ku bertasbih selalu
Bertahmid berzikir padaMu
Sebagai tanda ku nilai
RahmatMu Tuhan

Aku bersyukur Ya Allah
Segala pemberianMu pada ku
Seluas lautan pun bukanlah jadi ukurannya
Memang tiada bandingan
Segalanya yang ku kecapi
Adalah milikMu Ilahi -Tuhan Maha Permurah-
Bukan miliku pinjaman sementara
Syukur Alhamdulillah

Sesungguhnya solatku,
Amalku, hidupku, matiku
Kerna Allah yang satu
Kuserahkan segala harta jiwa dan raga
Sebagai tanda cinta
KepadaMu Yang Esa

Cheers,
Zia Anis

Nilai Dunia hanyalah...

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Sempena Ramadhan hayati:

Pada suatu hari, Nabi Muhammad bersama dengan seorang sahabatnya yang bernama Jabir sedang berjalan di dalam bandar Madinah melalui sebuah pasar. Kelihatan ramai orang berkunjung ke pasar itu bagi urusan berdagang, membeli belah dan sebagainya.

Sedang Nabi Muhammad dan Jabir sahabatnya itu meninjau-ninjau keadaan pasar di situ, tiba-tiba beliau ternampak bangkai kambing yang cacat sebelah telinganya. Nabi Muhammad mengangkat bangkai kambing itu dengan memegang sebelah telinganya lagi.

   "Ada sesiapa antara saudara-saudara yang suka kepada kambing ini, dan mahu mebelinya dengan harga satu dirham sahaja?" tanya Nabi Muhammad kepada orang ramai.

Orang ramai yang melihat peristiwa itu terpinga-pinga mendengar tawaran itu.

   " Tiada siapa yang suka kambing itu. Untuk apa?" jawab mereka.

   " Bagaimana kalau bangkai ini saya berikan percuma sahaja?" tanya Nabi Muhammad lagi.

    " Sekali pun kambing itu masih hidup tiada siapa yang mahu, ia kambing cacat. Apatah lagi ia sudah jadi bangkai," kata mereka yang tidak suka melihat bangkai kambing itu.

Sesudah mendengar mereka berkata demikian, Nabi Muhammad pun menjelaskan maksud tawaran beliau tadi.

   " Ketahuilah. Dunia ini lebih buruk daripada bangkai kambing ini."

Dunia ibarat bangkai. Malah ia lebih buruk daripada itu. Dunia ini dipenuhi dengan tipu daya. Manusia sering terpedaya dengan kecantikan perhiasan dunia. Kekayaan yang ada di muka bumi ini adalah perhiasan yang sering direbut oleh manusia. Kasih mereka kepada dunia menjadikan mereka lupa dan lalai kepada Tuhan. Akibatnya Tuhan tidak kasih kepada mereka.


Marilah cintakan Akhirat kerana selamanya itu rumah kita...


Cheers,
Zia Anis

Ramadhan Kareem 1434H

Assalamualaikum and Hi,

To all:

Cheers,
Zia Anis

Selamat Berjuang

Assalamualaikum dan selamat sejahtera,

Selamat berjuang kawan dan teman semua kerana hidup adalah sebuah perjuangan demi Syurga yang indah selamanya:

Cheers,
Zia Anis

Menu Phd: Nasi Ayam Hainan

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Beberapa hari yang lalu saya teringin ingin mencuba resepi Nasi Ayam Hainan, setelah meneliti video di youtube dan resepi di beberapa blog maka termuncullah resepi yang sedap dan simple ini...

Jom kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya:

Untuk ayam:
Bersihkan seekor ayam yang kecil atau dalam 1000g seekor dengan air dan disental guna garam dan dibilas.
Kemudian lumurkan ayam dengan garam dan sumbatkan ke dalam ayam 3 biji bawang putih diketuk dan 5 keping halia yang dipotong serta keratan daun sup ...Rebuskan ayam sehingga ayam masak, kemudian asing ayam dengan stoknya dan dibiarkan sejuk.

Ayam sedang direbus...

Setelah ayam masak dan disejukkan, lumurkan minyak bijan keseluruh ayam dan dipotong untuk dihidangkan...

Nasi

2 cawan beras basmati di rendam 10 minit, dibasuh dan ditoskan...

Kemudian tumiskan 2 inci halia yang dicincang kecil, dan kemudian masukkan 4 biji bawang outih yang dicincang juga, tumiskan sehingga wangi, dan masukkan beras tadi..kemudian masukkan satu sudu minyak bijan...kacau sebentar dan masukkan stok ayam yang disediakan diatas...agak2lah airnya..dalam 3 cawan...kemudian masak nasi diapi besar, bila air kering kecilkan api dan biarkan nasi masak...

Sos Kicap

2 sudu kicap cair..

1sudu kecil minyak bijan

2 biji cili padi dihiris..

Gaulkan semua sekali dan jadilah sos kicap

Sos pedas

2biji bawang putih 

1inci halia

1 sudu kecil gula

1 sudu kecil cuka makan

1 sudu kecil garam

2 sudu besar sup stok ayam

Semuanya ditumbuk atau diblender..siap

Sup
Ambil sup stok ayam, buangkan segala lemak ayam dan minyak yang ada, perasakan dengan garam dan gula dan masukkan daun sup yang dihiris..

Inilah Nasi Ayam Hainan yang sedap dan sihat itu...

Selamat mencuba..insyaAllah menjadi..

Cheers,

Zia Anis